INDICE DE RECETAS

sábado, 7 de junio de 2014

CABALLA ADOBADA CON MYQ - VIDEO-BLOG

La MYQ vuelve a ser protagonista del blog, la pena es que en vez de bebermela me la estoy cocinando toda.
Hoy vamos con un plato más de caballa, y aún me queda una mas.
Lo que hemos hecho ha sido marinar la caballa con cerveza MYQ y unos cuantos ingredientes más.
TODO UN ESPECTACULO!!

VÍDEO.

INGREDIENTES.


  • 1 Caballa fileteada. 
  • sal.
  • Pimienta. negra.
  • Pimienta blanca.
  • 2 cucharaditas de Pimentón de la Vera 
  • Aceite de oliva.
  • 1 cerveza MYQ.
  • 2 Cebollas.

ELABORACION.



En una fuente de horno ponemos los filetes de caballa, le añadimos sal, pimienta negro, pimienta blanca, 2 cucharaditas de pimentón de La Vera, 1 cerveza MYQ.
Lo introducimos en el frigorífico durante 90 minutos.
Cortamos las dos cebollas en juliana, la introducimos en una fuente de horno y le ponemos un chorro de aceite.
Precalentamos el horno a 200º le ponemos un poco de sal, tapamos con papel de aluminio la fuente de horno y lo introducimos al horno durante 20 minutos.
Una vez pasa el tiempo destapamos la fuente de horno y sobre la cebolla ponemos las caballas adobadas, introducimos de nuevo al horno durante 7 minutos a 200º.
Empezamos a emplatar, acompañamos los filetes de caballa con cebolla, sobre los filetes de caballa cortamos unas ramitas de cebollino y listo....

BON PROFIT.
BESAETES A TOTS/ES.

MÚSÍCA.

Jack Johnson – Better Together... Solo os recomiendo que para escuchar canción cerréis los ojos y disfrutar... ME ENCANTA... .No olvidéis de seguir y escuchar la maravillosa lista que estamos haciendo en spotify.