INDICE DE RECETAS

lunes, 20 de octubre de 2014

QUICHE UVA DE MESA EMBOLSADA DEL VINALOPÓ.


Hoy vamos con otra receta más utilizando como ingrediente principal la Uva de mesa Embolsada del Vinalopó.
Hoy vamos a hacer un postre, muy fácil de hacer, original y muy bueno.
Vamos a ello!!!!....hoy.... QUICHE DE UVA DE MESA EMBOLSADA DEL VINALOPÓ.



INGREDIENTES.

  • 500 g. Uva de Mesa embolsada del Vinalopó.
  • Masa  brisa.
  • 2 huevos.
  • 150 ml nata.
  • 50 g. azúcar moreno.
  • canela.
  • azucar glassé.
  • Mantequilla.

ELABORACIÓN.

En primer lugar cogemos un molde desmontable, lo embadurnamos con mantequilla.

Colocamos la masa brisa dejando un escalón en el lateral de más o menos 3 centímetros.
Precalentamos el horno a 180º e introducimos la masa al horno durante 20 minutos.
Desgranamos la uva y la limpiamos con agua.
Transcurrido el tiempo de horneado de la masa, repartimos los granos de uva por el molde.
Colocamos dos huevos en un bol, batimos hasta blanquear.
Incorporamos la nata y volvemos a batir.
Añadimos el azucar moreno
Incorporamos la canela molida CARMENCITA,
batimos para juntar todos los ingredientes.

 Incorporamos el contenido del bol en el molde con la masa y las uvas.
 Introducimos al horno durante 45 minutos a 180º.
 Transcurrido el tiempo ya tenemos la quiché en su punto.
 Desmoldamos.
 POnemos azucar glassé sobre la quiche.
 Adornamos con granos de uva en el lateral del plato de servir.
 Como podeis ver ha quedado preciosa y como la uva es de mucha calidad el grano ha quedado entero y jugoso.

BON PROFIT.
BESAETES A TOTS/ES.

MÚSICA.



Quantic and His Combo Barbaro – Undelivered Letter, buena música para empezar una semana espectacular....

BESAETES A TOTS/ES.