INDICE DE RECETAS

martes, 11 de agosto de 2015

PIZZA BILLETERA


El nombre de esta receta es muy bueno, y la receta, fácil de hacer, original y que gusta a todos.
Una vez más empleamos la masa de pizza premium que siempre hay en mi nevera, la receta la podéis encontrar clicando sobre el título de la receta. El relleno de la pizza esta vez lo he hecho muy fácil y sencillo para que agrade a todos, pero como sabéis en este caso lo menos importante es el relleno por qué cada uno puede colocar el que más le guste.
VAMOS A ELLO.

INGREDIENTES.


  • 1 porción de masa de pizza premium.
  • Aceite de oliva.
  • Oregano.
  • Lechuga.
  • Tomate.
  • Mozzarela fresca.
  • Jamón cocido.

ELABORACIÓN.

Precalentamos el horno a máxima potencia.
Sacamos del frigorífico la masa de pizza, la colocamos sobre una superficie enharinada y la amasamos para despertar la masa que la teníamos dormida en la nevera.
Una vez hayamos amasado la masa alrededor de 4 minutos la extendemos con el rodillo en forma de lengua con un grosor de aproximadamente 1 cm.


Añadimos un chorrito de aceite de oliva sobre la masa.
La pintamos con un pincel para distribuir el aceite por toda la masa.
Espolvoreamos con oregano molido.
Doblamos la masa como si fuera una billetera.
La ponemos sobre un molde de horno.
Introducimos al horno durante 10 minutos a máxima potencia.
Transcurrido el tiempo la masa estará en su punto,
Este es su mejor punto, está dorada por fuera y por dentro está hecha.
La rellenamos al gusto, yo la he hecho simple de jamón cocido mozzarella, tomate y lechuga.

Volvemos a introducir al horno durante 5 minutos a máxima potencia.
Listo para comer una maravilla.
Os recomiendo que la probéis.
BON PROFIT.
BESAETES A TOTS/ES.

MÚSICA.


Minor Swing – Django Reinhardt, Stéphane Grappelli Hoy vamos con un poco de música de swing para mover el cuerpo, todo un gustazo de música.


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